Сейчас на рынках повсеместно продают китайский чеснок. Чем он отличается от нашего и почему лучше покупать отечественный. Разбираемся, чтобы было максимум вкуса и пользы.
Китайский чеснок
Знакомый моего дедушки пару лет назад получил в наследство несколько гектаров земли от своего отца. Некоторое время он выращивал то же, что и соседи. Однако со временем начались проблемы с финансами. Он решил походить по нашим рынкам и порасспрашивать, что же сейчас пользуется наибольшим спросом.
© Depositphotos
Оказалось, что особенного дефицита ни в чмё нет. Правда, один из продавцов вскользь пожаловался на чеснок. Наш знакомый подошел к делу ответственно и провел целое расследование. Выяснилось, что большая часть чеснока, который продается сейчас на наших рынках, да и в магазинах тоже, завезен из Китая.
© Depositphotos
Чем плох китайский чеснок? Все отзываются о нём по-разному. Некоторым недостает настоящего чесночного вкуса и запаха. От нашего чеснока начинает щипать глаза, когда его из земли достаешь. А вот у китайского таких особенностей нет. Кто-то утверждает, что китайцы обрабатывают свои растения хлором и другими химикатами, чтобы тот лучше хранился.
© Depositphotos
Чеснок обрабатывают не только для длительного хранения, но и для товарного вида. Головки китайского чеснока практически одинакового размера. Они все красивые, светлые, будто из рекламного ролика. Еще одна особенность — у них вырезан корень. Этим их тоже можно отличить от отечественного продукта.
Еще китайский чеснок точно не прорастет, пока будет храниться в твоей тумбочке. А это уже немного странно, не правда ли? Ведь обычное растение должно активно давать ростки.
Выращивать чеснок действительно выгодно, ведь спрос на наш продукт достаточно велик. Многие уже давно разочаровались в китайском варианте, который не дает такого яркого вкуса и запаха. Кстати, а ты знал, почему именно выращенный на нашей земле чеснок обладает таким потрясающим вкусом? Всё дело в сере, которая содержится в нашем грунте.
© Depositphotos
От редакции
На что еще стоит ориентироваться, когда хочешь выбрать на рынке или в магазине именно наш чеснок? Он будет гораздо тяжелее, чем его китайский аналог. Отчего-то китайские головки достаточно легкие. Это можно ощутить, даже просто взяв их в руку.
Как часто ты видишь в продаже китайский чеснок? Сможешь отличить его от отечественного варианта? Мы искренне надеемся, что информация выше была для тебя полезной и теперь ты не позволишь себя обмануть.
Предыдущая 
Оставь свой комментарий