Комплекс услуг «всё включено»: хитрости египетских отелей

Комплекс услуг «всё включено» кажется нам ярмаркой невиданной щедрости. Шведские столы завалены яствами и питиями, накладывать можно хоть до потолка. И как только отели выходят в плюс, неужели бесконечная еда может быть рентабельной? Оказывается, за годы практики олл-инклюзив египтяне придумали множество способов выхода в плюс.

За примером ходить далеко не надо. На севере от Египта расположилась Турция, нещадно экономящая на русских туристах благодаря системе «всё включено». Забавно, что первая попытка неограниченной раздачи еды во Франции в 50-х годах закончилась разорением для предприимчивых людей. Что же, в арсенале ребят не было парочки хитростей, которыми с удовольствием пользуются в Стране пирамид.

Комплекс услуг «всё включено»

Следует понимать, что выгоду от этой системы получают отели, но уж никак не мы. Мы получаем то, за что платим. За 20 долларов в сутки никто фуа-гры и эскарго не принесет. Скорее всего отдыхающих напичкают дешевыми овощами и хлебобулочными изделиями, да так, что до мяса руки не дойдут.

Самых хитрых будет ждать сухая курица и видавшая виды говядина. Конечно же, в блюдах с обилием кабачков, баклажанов или других «отвлекающих факторов». Морепродукты в большинстве случаев будут консервированные, а различная выпечка на деле оказывается размороженным полуфабрикатом.

Всё сэкономлено

Плохая новость для любителей колы: их напиток № 1 вполне себе могут разбавить водой. Точно так же поступают с горячительными напитками, которые к тому же могут оказаться местными, хотя выдаются за заграничные. Бармены нередко бодяжат коктейли, разливать крепкое пойло направо и налево никто не станет. Так еще и презентуют напиток в умышленно маленьком стаканчике, чтобы за новым было идти недосуг.

Повара зачастую дарят продуктам вторую, а то и третью жизнь. Вчерашнюю жареную индейку сегодня добавляют в рулет, а завтра превращают в индюшачий кебаб. Начинающий кислить арбуз найдет себе место в желе или где-то среди сладостей. Кухня должна работать в безотходном режиме, в противном случае страдает выручка.

К счастью, случаи отравления в египетских отелях минимальны. За этим санитары очень тщательно следят, а провинившуюся гостиницу несомненно закроют. Кулинары могут пожертвовать вкусом еды, но здоровье отдыхающих никто не станет подвергать риску.

Продукты дорожают, но цена на отель расти не будет из-за жесткой конкуренции. Именно тогда в ход идут различные уловки вроде хлеба и овощей на первом плане и припрятанных лакомств. Быстрое насыщение за как можно меньшую цену — главная фишка системы «всё включено».