Новый год в СССР был окружен магией и ожиданием чуда. После боя кремлевских курантов всё должно было измениться и сказка стать явью. Безусловно, загаданные в это время желания должны были обязательно сбыться.
Новый год в СССР: подготовка к празднику
Подготовка к празднованию Нового года длилась несколько месяцев. Прежде всего, заранее покупались не скоропортящиеся дефицитные продукты, так как за ними надо было выстоять не один час в очередях: майонез, горошек, шпроты, сырокопченая колбаса, сыр, копченая селедка. Курица либо утка ждали своего часа в морозилке. И обязательно советское шампанское — без него Новый год не праздник.
Кроме того, заранее нужно было позаботиться о подарках, что было непросто сделать при не очень разнообразном выборе товаров в магазинах. Для детей — обязательные наборы конфет в упаковках от Деда Мороза под елку.
С начала декабря в магазинах начинали продавать елочные игрушки. Поэтому сразу появлялось предновогоднее настроение, ожидание чуда.
Елка, как правило, натуральная покупалась либо срубалась за неделю до праздника. Помню обалденный запах ели, когда папа заносил ее в квартиру. Наряжали елку всей семьей, ведь она была до потолка. Верхушку украшали звездой.
Безусловно, дерево было потрясным: много разноцветных стеклянных шаров и тематических игрушек, электрическая гирлянда из маленьких разноцветных звездочек, сверху обязательно «дождик». Окна украшали вырезанные из бумаги белые снежинки.
Обязательное меню — классика новогоднего стола
Меню новогоднего стола во всех семьях было практически одинаковым. Прежде всего, обязательными на столе были оливье, селедка под шубой, салат «Белочка». Кроме того, хозяйки подавали запеченную курицу либо утку, картофельное пюре, бутерброды со шпротами и если повезет — с икрой, красной либо черной, мясная нарезка (как правило, колбаса сырокопченая, вареная, сыр голландский), консервированные помидоры и огурцы, обязательно — хлеб.
На десерт мандарины, домашний торт, конфеты. Из напитков компот, минеральная вода «Регина», чай, советское шампанское и другие крепкие напитки.
Празднование Нового года
31 декабря был рабочим днем, который в лучшем случае заканчивался в 6 часов вечера. Следовательно, как правило, гости приходили в 10-11 часов вечера. Чаще всего они приносили в подарок спиртное и конфеты.
До 12 часов ночи нужно было проводить старый год, а под бой кремлевских курантов встречали новый. Для детей обязательно покупались хлопушки и бенгальские огни, такие безопасные по сравнению с современными петардами и салютами.
В конечном счете обязательным после полуночи был просмотр по телевизору программы «Голубой огонек», где можно было увидеть и послушать самых известных певцов и актеров, насладиться популярными песнями.
А первого числа многие отправлялись к городской елке, по крайней мере, так было в моей семье. А как было в твоей? Чем запомнилась тебе встреча Нового года в Советском Союзе?
Предыдущая 
Оставь свой комментарий