Многие из нас наверняка еще из детства знают, что завтрак следует самому съедать, обедом делиться, а ужин врагу отдавать. И редко можно встретить человека, который не согласен с этой точкой зрения. Однако даже среди самых видных светил науки есть противники подобного режима питания.
Выдающийся советский и российский кардиохирург, академик РАН и РАМН Лео Бокерия дал интервью, в котором раскритиковал существующие диеты. Профессор уверен, что представления большинства людей о правильном питании ошибочны.
По его словам, завтрак не должен быть обильным, ведь организм утром к такому попросту не готов. Поэтому если человек проснулся и только начинает приходить в себя, то переедать ему нельзя.
«Человек съедает тарелку мяса, закусывает мучным, выпивает большой стакан чего-то там, одевается и бежит на работу. Хороший ли из него работник? Чисто физиологически — нет».
Лео Бокерия вспомнил, как еще во времена СССР, когда было налажено сотрудничество с американцами, он наблюдал за режимом тамошних специалистов.
«Самые выдающиеся хирурги утром выпивали разве что чашечку кофе. И никакого обжорства. В обед устраивали ланч — перекус каким-либо бутербродом. А плотно ели по вечерам. После чего занимались физическими нагрузками, шли в бассейн, читали, отдыхали».
Профессор уверен: именно завтрак следует отдавать врагам, в обеденное время обходиться небольшим перекусом, а за ужином плотно наедаться. Прославленный кардиохирург утверждает, что именно в таком режиме живут долгожители в развитых странах.
Исследование этой теории врачом Дэвидом Левицки из Университета Корнелла доказало, что при таком режиме питания легче сбросить лишний вес. Оказалось, что участники эксперимента, которые пропускали завтрак, хоть и хотели есть больше позавтракавших, но к концу дня всё равно употребляли примерно на 400 калорий меньше.
Это позволило Дэвиду Левицки предложить нерегулярный завтрак как еще одну систему контролировать вес.
«Конечно, это противоречит общепринятому мнению, что завтрак необходим, однако свежие данные говорят другое. Также отмечу, что обходиться без завтрака можно только здоровым людям. Ведь человеку с гипогликемией или диабетом утренний прием пищи нужен для поддержания в норме уровня глюкозы», — отметил доктор Левицки.
Недоверчиво относятся к утреннему голоданию эксперты ВОЗ, которые считают, что правильный завтрак только запускает метаболизм, ускоряя обмен веществ в организме. А вот жирная или вредная пища на завтрак, да еще и в большом количестве, точно приведет к жировым отложениям на боках.
Недавно мы делились золотыми советами гениального Николая Амосова. А также приводили советы 99-летнего полтавского врача, который рассуждал о железных правилах долголетия.
А ты готов отказаться от завтрака?
Предыдущая 
Оставь свой комментарий